“All’eterna cultura italiana del buon cibo”. È con queste splendide parole che il padrone di casa Re Carlo III d’Inghilterra, accompagnato per l’occasione dalla Regina Consorte Camilla, ha fatto gli onori di casa nell’esclusiva serata di gala svoltasi nella splendida tenuta di Highrove House, la residenza privata di Sua Maestà nel Gloucestershire, dove Belpaese e Regno Unito hanno dato prova ancora una volta della solidità di un rapporto che dura ormai da secoli. Una serata ad hoc per promuovere lo Slow Fashion è la nitida fotografia di due popoli che guardano nella stessa direzione, specie quando si parla di cultura, con particolare attenzione a quella enogastronomica.
Chiara Soldati: “Made in Italy sempre più modello riconosciuto e apprezzato a livello mondiale”
Un parterre d’eccezione con straordinarie partecipazioni del calibro di Helen Mirren, David e Victoria Beckham, Rod Stewart, Sienna Miller, l’Ambasciatore italiano in Gran Bretagna Inigo Lambertini, e l’Ambasciatore britannico a Roma Lord Edward Liewell.
Star del cinema noto per “The Devil Wears Prada” e che ha dimostrato una manifestata passione per la cultura culinaria tricolore con la serie di successo “Searching for Italy”, Stanley Tucci è stato tra i grandi protagonisti di una serata che lo ha visto lavorare fianco a fianco con lo Chef Francesco Mazzei, punto di contatto tra i due popoli che ha esportato la sua Calabria in quel di Londra, nella creazione di un menu appositamente studiato per l’occasione.
“Per meglio enfatizzare la speciale amicizia tra i due Paesi – ha commentato Mazzei – con Stanley abbiamo pensato a un menu italiano realizzato quasi interamente con prodotti provenienti dal Regno Unito. Devo dire che ho trovato delle eccellenze che non hanno nulla da invidiare a quelle del Belpaese. Gli unici prodotti che ho fatto arrivare direttamente dall’Italia sono stati l’olio extravergine di oliva e i vini”.
E proprio sul versante vini un ruolo di primo piano lo ha giocato la cantina piemontese La Scolca, il cui Gavi dei Gavi Black Label 2023, si è dimostrato il compagno ideale di ben due dei piatti proposti nel corso della cena di gala.
“È stato un onore rappresentare l’Italia, la mia regione e il mio territorio in un’occasione così importante – ha sottolineato Chiara Soldati, CEO de La Scolca e Cavaliere del Lavoro – nel corso della quale si è celebrata l’eccellenza del lifestyle italiano. Chef Mazzei è stato bravissimo nel creare un ponte enogastronomico tra i due Paesi, in un’unione non solo metaforica tra due culture e due tradizioni di grande importanza. Occasioni come questa costituiscono un’importante opportunità per evidenziare il valore della nostra tradizione enogastronomica e del nostro saper fare, elementi che rendono il Made in Italy un modello riconosciuto e apprezzato a livello internazionale”.
