Un’iniziativa di valorizzazione e consolidamento sul mercato degli Emirati, organizzata dalla Camera di Commercio dell’Umbria, le organizzazioni di produttori olivicoli dell’Umbria e l’Accademia Maestro d’olio
L’Extravergine umbro varca i confini italiani con un doppio appuntamento negli Emirati Arabi Uniti. Si tratta di una nuova iniziativa promossa dalla Camera di Commercio dell’Umbria, in collaborazione con l’Accademia Maestro d’Olio e le organizzazioni di produttori olivicoli Aprol Umbria e Assoprol Umbria, nata con l’intento di mettere in luce le caratteristiche e le potenzialità degli oli EVO dell’Umbria, una produzione sempre più ai vertici dell’eccellenza agroalimentare del nostro Paese.
Gli incontri sono organizzati in concomitanza con la Festa della Repubblica e avranno luogo domenica 1 giugno a Dubai presso Cucina – The Palm al Marriott Resort Palm Jumeirah per un percorso degustazione ideato dagli chef Marco Deriu e Emanuele Rizzo e guidato da Fausto Borella, fondatore dell’Accademia Maestrod’Olio. Mentre il giorno dopo, lunedì 2 giugno, gli Extravergini umbri partiranno alla volta di Abu Dhabi con l’appuntamento al ristorante una stella Michelin Talea by Antonio Guida, per poi dare spazio ai festeggiamenti presso la Ball Room dell’Emirates Palace Mandarin Oriental. Due importanti occasioni per degustare e raccontare il meglio di una produzione che riesce a coniugare qualità produttiva, legame con il territorio e rispetto degli standard ambientali.
L’Extravergine umbro è un comparto in forte crescita, apprezzato anche oltre i confini nazionali per il suo profilo sensoriale intenso e da subito riconoscibile. Ottenuto dalle varietà autoctone Moraiolo, Frantoio, Leccino, San Felice, Rajo e Dolce Agogia, l’Umbria DOP è la denominazione custode di paesaggi, tradizioni e cultura tramandata dai produttori, il tutto racchiuso in un sistema di certificazione, tracciabilità e rispetto per l’ambiente
“Questa iniziativa – dichiara Giorgio Mencaroni, Presidente della Camera di Commercio dell’Umbria – nasce dalla volontà di sostenere concretamente le imprese umbre nel loro percorso di apertura internazionale, rafforzando la presenza dell’olio EVO umbro in un contesto ricco di opportunità come quello emiratino”.
Saranno sei le aziende a rappresentare il top della produzione olearia della regione all’interno delle degustazioni guidate, momenti formativi e incontri con gli chef nelle cene d’autore che apriranno le porte all’Extravergine umbro in uno dei mercati più attenti alle eccellenze agroalimentari del nostro Paese. Gli Emirati Arabi stanno dimostrando sempre più una maggiore vicinanza nei confronti dell’Extravergine come dimostra anche la collaborazione tra l’Accademia Maestro d’Olio, l’Ambasciata Italiana ad Abu Dhabi e il Centro di Cultura Italiana e interlocutori del mondo saudita.
“È un orgoglio – racconta Fausto Borella, curatore della missione dell’olio umbro a Dubai e Abu Dhabi – che per il secondo anno consecutivo raccoglie l’invito di sua Eccellenza l’Ambasciatore Italiano negli UAE Lorenzo Fanara a partecipare alla Festa della Repubblica che si terrà il due giugno presso l’Emirates Palace di Abu Dhabi – poter far conoscere e rappresentare le migliori aziende produttrici di olio extra vergine di eccellenza umbre. Da anni cerco di raccontare il meglio del nostro Made in Italy e, mai come in questa edizione, siamo riusciti a selezionare le vere eccellenze di olio artigianale dell’Umbria, il vero cuore d’Italia.”
Il progetto è stato presentato a Roma alla presenza di istituzioni, rappresentanti della stampa e importanti personalità del settore. Un’importante occasione che ha visto protagonisti i grandi Extravergine umbri affiancati da una selezione di etichette della cantina Perticaia e di Cotarella, due grandi realtà vitivinicole della regione.
