Con ben 729 oli recensiti, la guida “Flos Olei” esplora ogni anno le migliori 500 aziende produttrici provenienti da 57 Paesi, confermando che l’olio extravergine d’oliva è un prodotto di portata globale.
La prima tappa del tour internazionale di Flos Olei si svolgerà nella Capitale, il 15 dicembre, presso le eleganti sale del The Westin Excelsior Hotel. Questo evento unico sarà l’occasione per stampa, operatori del settore e appassionati di entrare in contatto con le eccellenze olearie mondiali e scoprire l’edizione più recente della guida. Curata da Marco Oreggia, esperto assaggiatore e autore, insieme a Laura Marinelli, giornalista specializzata, Flos Olei è diventata un punto di riferimento essenziale per il settore, capace di individuare e valorizzare le migliori realtà.
Un intenso lavoro annuale ha portato il team di esperti a selezionare 729 oli di altissima qualità, trasformando la guida in un vero e proprio atlante dell’olio. La dimensione internazionale è evidenziata dalle tre versioni linguistiche (Italiano-Inglese, Italiano-Spagnolo e Italiano-Cinese) e dall’ampia rappresentanza geografica: 57 nazioni distribuite su cinque continenti. Tuttavia, il Mediterraneo resta la culla privilegiata di questo prodotto d’eccellenza, con l’Italia e la Spagna che si distinguono grazie a 20 e 14 cartografie, rispettivamente, su un totale di 91.
«Il 2025 rappresenterà il 25° anniversario della guida – afferma Marco Oreggia – e il 15 dicembre sarà un’occasione speciale per celebrare questo traguardo insieme al pubblico, ai nostri storici partner e a tutti gli attori della filiera. Sin dall’inizio, ci siamo rivolti sia al consumatore che al trade, e questa doppia attenzione è ciò che ci contraddistingue».
Anche sul fronte qualitativo, Flos Olei non lascia dubbi: tra le 9 aziende inserite nella Hall of Fame, ben 5 sono italiane e 3 spagnole, dimostrando una straordinaria continuità e coerenza nel tempo.
«Il termine Hall of Fame – spiega Laura Marinelli – nasce dallo sport e celebra chi ha raggiunto risultati di altissimo livello. Parliamo di un ristretto gruppo di fuoriclasse, in grado di occupare stabilmente le prime posizioni della nostra classifica».
Non mancano, inoltre, i prestigiosi Special Awards, che riconoscono l’impegno nella promozione e diffusione dell’olio di qualità. Tra i premiati, troviamo Norenfoods Technology Co. Ltd (Importatore dell’Anno), la Trattoria da Aurelio di Livorno (Ristorante dell’Anno), Nieves Ortega di Olimerca (Giornalista dell’Anno) e la FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti (Premio Speciale Cristina Tiliacos).
«Un ringraziamento particolare – aggiunge Oreggia – va alla nostra squadra, sempre alla ricerca dell’eccellenza. Negli anni, Flos Olei è diventato un riferimento autorevole per il settore, mettendo in risalto non solo i migliori prodotti, ma anche le persone che con passione e dedizione rendono l’olio un prodotto straordinario».
La giornata del 15 dicembre inizierà alle 10:30 con la conferenza stampa di presentazione della guida, seguita dalla premiazione delle aziende selezionate. Dalle 15:00 alle 21:00, il pubblico potrà partecipare alla degustazione intercontinentale degli oli presenti. Saranno allestiti anche stand gastronomici con prodotti di alta qualità. Come da tradizione, la ristorazione giocherà un ruolo importante grazie alla partecipazione di 11 chef di fama, che eseguiranno show-cooking dimostrativi sull’uso dell’olio in cucina. Inoltre, per i curiosi e gli appassionati, saranno organizzati seminari che uniscono formazione e divulgazione, offrendo un’esperienza accessibile e professionale.
