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L’ospitalità cambia volto: a Milano un confronto tutto al femminile ridisegna il futuro del “fuori casa”

Il Gruppo Donne Imprenditrici FIPE-Confcommercio ha acceso i riflettori su leadership, innovazione e nuovi modelli di welfare. Nell’ambito di TUTTOFOOD 2026 — la principale manifestazione internazionale B2B dedicata all’agroalimentare in corso a Fiera Milano Rho — si è svolto il talk “Women. Fuori Casa. Future.”, appuntamento che ha rappresentato un momento centrale nella riflessione sul futuro dell’ospitalità italiana. (altro…)

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Ruffino e l’ORO che Splende

Ruffino, storica azienda vitivinicola toscana fondata a Pontassieve nel lontano 1877, torna alla Milano Design Week 2026 con la terza edizione di ORObyRUFFINO all’interno di Manzoni HUB, un nuovo spazio milanese interamente dedicato all’interior design Made in Italy, dove la cantina si inserisce sia nel percorso espositivo che come wine partner degli eventi ospitati durante la settimana del design. (altro…)

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Design e Dolcezza: La Coupole di Kartell Incornicia il Panettone di Marchesi 1824

L’amore per il bello e la passione per il buono si fondono in Kartell x Marchesi 1824, una collaborazione esclusiva che unisce due pilastri dell’eccellenza italiana. Kartell, interprete di un’estetica sospesa tra innovazione e lifestyle, incontra Marchesi 1824, simbolo dell’alta pasticceria milanese e di una tradizione che da due secoli trasforma la dolcezza in arte. (altro…)

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Barolo ed Etna, l’alleanza che ha conquistato Parigi

Lo scorso 4 novembre il Pavillon Wagram, nel cuore elegante del XVII arrondissement, è diventato per un giorno il teatro di un’alleanza destinata a restare negli annali del vino italiano: per la prima volta Barolo ed Etna, due tra i terroir più celebrati e distanti del Paese, hanno scelto di presentarsi insieme nella capitale francese con “Barolo & Etna”, una degustazione riservata a professionisti, importatori e stampa che ha registrato il tutto esaurito già settimane prima e che ha visto trenta cantine – quindici per ciascuna denominazione – raccontare, bicchiere alla mano, la forza di un’idea comune di eccellenza. (altro…)

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La Casearia Carpenedo conquista il mondo: 5 medaglie ai World Cheese Awards 2025

La Casearia Carpenedo porta l’Italia sul tetto del mondo del formaggio con un trionfo straordinario ai World Cheese Awards 2025, la competizione internazionale più prestigiosa tenutasi a Berna, in Svizzera: su 8 formaggi presentati, ben 5 hanno conquistato medaglie, celebrando non solo il talento della famiglia Carpenedo ma l’eccellenza assoluta dell’arte casearia italiana. (altro…)

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Rosso Divino, un viaggio enogastronomico e artistico a Laqua Vineyard

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Nel cuore delle colline pisane, Laqua Vineyard, l’elegante retreat di ospitalità firmato Antonino Cannavacciuolo, si unisce alla storica cantina La Spinetta per dare vita a Rosso Divino, una serata esclusiva in programma venerdì 26 settembre 2025 che intreccia enogastronomia d’autore e creatività visiva in un’esperienza immersiva, dove i vigneti, i paesaggi mozzafiato e il design contemporaneo fanno da cornice a un viaggio sensoriale unico, in cui ogni piatto si trasforma in un colore, ogni vino in un’ispirazione, ogni portata in un’emozione. (altro…)

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L’export del Food&Beverage italiano accelera nel 2025: +6% nel primo semestre, ma dazi USA e prezzi volatili sfidano il futuro

L’export del Food&Beverage italiano non smette di stupire e continua la sua corsa positiva: dopo il record storico del 2024 con un +9% e oltre 58 miliardi di euro, nel primo semestre del 2025 le vendite all’estero dei prodotti trasformati alimentari hanno registrato un ulteriore incremento del 6%, come emerge dall’Osservatorio Nomisma per Italia del Gusto presentato durante l’IDG Export Meeting a Pisa. (altro…)

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Intervista a Davide Gionfriddo, General Manager Popeyes® Italia

Popeyes® è un marchio iconico negli Stati Uniti, noto per il suo pollo fritto. Come descriverebbe il posizionamento del brand in Italia e quali sono i suoi punti di forza?
Popeyes® è sinonimo di pollo fritto croccante, preparato con una ricetta unica che richiama i sapori cajun di New Orleans. In Italia, puntiamo su un prodotto fresco, marinato per 12 ore e panato a mano, che garantisce qualità e autenticità. Il nostro mantra è offrire un’esperienza di gusto distintiva, accessibile e veloce, che si inserisce in un mercato curioso e aperto a nuovi sapori, pur rispettando la grande tradizione gastronomica italiana. (altro…)

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Pizza Fest 2025: Eataly celebra la pizza con 11 giorni di gusto, innovazione e ospiti d’eccezione

Dall’11 al 21 settembre, Eataly riporta in Italia il Pizza Fest, l’evento dedicato a uno dei simboli più amati della cucina italiana, e per la prima volta lo estende ai suoi store europei di Parigi, Londra, Stoccolma e Monaco. Undici giorni di pizze gourmet, show cooking, cene speciali e incontri con maestri pizzaioli, per celebrare la tradizione e l’innovazione di un piatto che unisce il mondo. (altro…)