Ogni sportivo ha i suoi rituali pre-allenamento: c’è chi non rinuncia alla playlist preferita e chi deve bere un caffè per “carburare”. La scienza ora conferma che combinare queste due abitudini può potenziare le performance atletiche. Uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients e condiviso dall’ISIC (Institute for Scientific Information on Coffee) ha analizzato per la prima volta l’effetto sinergico di caffeina e musica ad alto ritmo, dimostrando che questo abbinamento migliora potenza di picco, potenza media e lavoro totale durante esercizi anaerobici come il test di Wingate. Secondo la ricerca, assumere caffè (nelle dosi moderate raccomandate dall’EFSA) un’ora prima dell’allenamento e ascoltare una playlist personalizzata ad alto ritmo aumenta l’efficacia dello sforzo fisico, soprattutto in discipline come salto, corsa veloce e sollevamento pesi.
La musica, già nota per migliorare l’umore, la motivazione e ridurre la percezione della fatica[vi], trova nel caffè un alleato naturale: la caffeina agisce sui recettori dell’adenosina, ritardando l’affaticamento e stimolando il rilascio di dopamina, l’“ormone del benessere”, che favorisce concentrazione, tempi di reazione e coordinazione. “Caffè e musica sono due piaceri tipici della cultura italiana, ed è affascinante vedere come i loro benefici si riflettano nello sport”, commenta Michele Monzini, presidente del Consorzio Promozione Caffè, che riunisce aziende del settore da oltre 30 anni. “Il caffè è da tempo sotto la lente della scienza sportiva, confermando il suo ruolo nella nutrizione degli atleti.
Un binomio perfetto? Un espresso e una playlist energizzante!” Oltre a essere un’ottima fonte di idratazione, il caffè ha dimostrato di aumentare la resistenza nel ciclismo e nel mezzofondo, oltre a migliorare sprint e salti nel calcio. E con la musica giusta, l’effetto è ancora più potente: basta premere “play” e dare il massimo!
