Ben Ryé, il Passito di Pantelleria di Donnafugata, conquista i massimi riconoscimenti nelle edizioni 2023 di tutte le Guide ai vini italiani, una valutazione unanime che non solo sottolinea l’unicità di questo vino ormai iconico e lo colloca al vertice di un’ideale classifica dei vini italiani, ma che ne fa un modello di riferimento anche per la critica internazionale insieme ai grandi vini dolci come Sauternes, Tokay e Mosella.
“Il nostro Ben Ryé è l’espressione di un territorio che impone condizioni estreme: assenza di fonti d’acqua, venti incessanti, terreni in forte pendenza e terrazzamenti. La vite è allevata ad alberello molto basso, quasi strisciante, e tutte le pratiche agricole richiedono tantissimo lavoro manuale: dalla potatura alla sconcatura, dalla vendemmia allo sgrappolamento dell’uva passa, fino al mantenimento dei 40 km di muretti a secco che abbiamo nei nostri 68 ettari di vigneto” – afferma Antonio Rallo di Donnafugata – “Un contesto di viticoltura eroica cui ci dedichiamo da oltre 30 anni e questi risultati premiano il lavoro di una squadra appassionata e di straordinario valore.”
